認證簡介
食品企業越來越認識到需要并提供充分(fēn)的證據證明他們有能力識别和控制食品安全危害和許多影響食品安全的條件。ISO9001 一(yī)個被普遍認可的原則是用于食品安全管理體(tǐ)系的危害分(fēn)析與關鍵控制點原則（ HACCP）。HACCP的原則、執行和實施步驟是由國際食品法典委員(yuán)會制訂的，并被世界上許多與食品安全有關的标準采用。
一(yī)些公司的客戶和/或其監管機構要求他們符合并獲得國家标準的認證。客戶在不同國家，遵守各個國家的多種标準将是組織面臨的一(yī)個問題。在這種情況下(xià)，國際認可的ISO22000食品安全管理體(tǐ)系（FSM）提供了一(yī)個很好的解決方案。采用這一(yī)國際标準代替多個标準要求，組織可以避免因必須遵守不同國家的不同标準而造成的麻煩。
ISO22000食品安全管理體(tǐ)系（FSM）要求對所有可能出現的危害和風險加以識别和評估，從而在組織及食品鏈内明确确定需要控制的關鍵點。
實施 ISO22000 的益處：
◆遵守HACCP原則
◆協調自願性國際标準
◆提供了可審核的标準，可用于内部審核，自我(wǒ)評估或第三方認證
◆與ISO 9001和ISO 14001标準相融合
◆在國際上推廣HACCP理念
◆在過程的關鍵部分(fēn)使用HACCP的核心技術資(zī)源
◆減少客戶審核的次數
◆提高競争力及市場形象，提升公司的形象
申報材料
1、食品安全管理體(tǐ)系認證申請
2、有關法規規定的行政許可文件證明文件（适用時）
3、組織機構代碼證書複印件
4、食品安全管理體(tǐ)系文件
5、加工(gōng)生(shēng)産線、HACCP項目和班次的詳細信息
6、申請認證産品的生(shēng)産、加工(gōng)或服務工(gōng)藝流程圖、操作性前提方案和HACCP計劃
7、生(shēng)産、加工(gōng)或服務過程中(zhōng)遵守（适用）的相關法律、法規、标準和規範清單；産品執行企業标準時，提供加蓋當地政府标準化行政主管部門備案印章的産品标準文本複印件
8、承諾遵守法律法規、認證機構要求、提供材料真實性的自我(wǒ)聲明
9、産品符合衛生(shēng)安全要求的相關證據和（或）自我(wǒ)聲明
10、生(shēng)産、加工(gōng)設備清單和檢驗設備清單
11、其他需要的文件